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餐廳的衛(wèi)生環(huán)境,人們的餐飲用具,食品衛(wèi)生都深受細(xì)菌和微生物的危害,微生物的存在導(dǎo)致人們的食品衛(wèi)生和安全性減弱,確保食品安全衛(wèi)生,要抓好檢測,整改衛(wèi)生問題。ATP熒光檢測儀可檢測餐廳衛(wèi)生、食品衛(wèi)生等的清潔度,利用螢火蟲發(fā)光原理,具體根據(jù)熒光強度確定微生物數(shù)量。
微生物的存在導(dǎo)致食品變質(zhì),衛(wèi)生環(huán)境惡化,會對人們的健康造成威脅,通過使用ATP熒光檢測儀檢測微生物數(shù)量,可以使人們進(jìn)行清理,消毒和保護(hù)餐具環(huán)境,做好食品生產(chǎn)過程中的抗菌措施工作,并為后期儲存提供良好的保護(hù)條件。
ATP熒光檢測儀對于食品安全檢測比較全,可快速檢測食品加工器具、人員、食品加工環(huán)境、食品加工原料、微生物和衛(wèi)生狀況。儀器體積小,單手可拿,使用方法簡單準(zhǔn)確,性能高,適用于食品安全衛(wèi)生狀況的快速檢測。