歡迎您來到山東萊恩德智能科技有限公司網(wǎng)站!
點擊↑公司展臺,查看詳情
何為菌落總數(shù)?菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
而在今年11月,哈爾濱寒鮮食品有限公司因為生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品抽檢不合格而受到行政處罰并被責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),而除此之外,哈爾濱寒鮮食品有限公司另有兩次行政處罰記錄。
食品安全豈能當(dāng)兒戲?產(chǎn)品安全是民生問題,食品安全問題不容忽視,多次點名重復(fù),違反誠信原則,把食品安全當(dāng)成笑話,損害群眾切身利益,應(yīng)加強(qiáng)管理,加大處罰力度,堅決堵塞食品安全漏洞。
【萊恩德】微生物細(xì)菌檢測儀LD-ATP該設(shè)備為全新升級產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計檢測發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。